Добијање алкохола :
1.Етанол -алкохолним врењем из глукозе уз помоћ ензима зимазе
С6Н12О6 → 2 С2Н5ОН 2СО2
2. Хидратацијом воде на алкене-адиција воде
СН2=СН2 + Н2О → С2Н5ОН
3. Из алкил халогенида
NaOH + С2Н5 Cl → С2Н5ОН + NaCl
4.Хидролизом естара и етара....
5. Редукцијом алдехида и кетона......
Реакције замене Н из ОН групе
1.Добијање алкоксида -алкохолата
2 R–O–H + 2 Na 2 R–O(–)Na(+) + H2
2С2Н5ОН + 2Na→ 2С2Н5ОNa+ H2↑
2. Естерификација-органски естри
3.Неоргански естри
С2Н5ОН НNО3 → С2Н5ОН + ОН -NО2 → С2Н5О -NО2 +Н2О
ЕСТРИ
С2Н5ОН Н 2SО4 → С2Н5ОН + ОН -SО3 Н → С2Н5О -SО3 Н +Н2О
Aлкохоли са сумпорном киселином-добијање ЕТАРА
ДЕХИДРАТАЦИЈА-добијање алкена са сумпорном
С2Н5ОН → СН2=СН2 + Н2О
РЕАКЦИЈЕ ЗАМЕНЕ ОН групе
1.Добијање алкил халогенида
а)
CH3CH2CH2CH2–OH + HBr CH3CH2CH2CH2–Br + H2O SN2
б) Лукасова реакција(HCl је 36% уз ZnCl2- )
(CH3)3C–OH + HCl (CH3)3C–Cl + H2O SN1
Терцијарни алкохол (Лукас) в) Са ТИОНИЛ хлоридом
Оксидација
уз калијум дихроматK2Cr2O7 примарни алкохол -алдехид
C2H5OH + [O] −→ CH3-CH = O + H2O
Јонска оксидоредукциона једначина
3RCH2OH + 2Cr2O72- + 16H+→ 3RCOOH + 4Cr3+ + 11H2O
уз калијум перманганат КМnО4 примарни алкохол -одмах настаје карбоксилна киселина
C2H5OH + 2 [O] --> CH3-COOH
секундарни алкохол -кетон
CH3)2-CH—OH→ (CH3)2-C=O + H2O
терцијарни алкохол - не реагује
добијање алдехида дехидрогенизацијом
RCH2–OH + топао Cu RCH=O + H2
САГОРЕВАЊЕ
C2H5OH + 3 O2→ 2CO2 +3 H2O + топлота
1.Етанол -алкохолним врењем из глукозе уз помоћ ензима зимазе
С6Н12О6 → 2 С2Н5ОН 2СО2
2. Хидратацијом воде на алкене-адиција воде
СН2=СН2 + Н2О → С2Н5ОН
3. Из алкил халогенида
NaOH + С2Н5 Cl → С2Н5ОН + NaCl
4.Хидролизом естара и етара....
5. Редукцијом алдехида и кетона......
Реакције замене Н из ОН групе
1.Добијање алкоксида -алкохолата
2 R–O–H + 2 Na 2 R–O(–)Na(+) + H2
2С2Н5ОН + 2Na→ 2С2Н5ОNa+ H2↑
2. Естерификација-органски естри
3.Неоргански естри
- са азотном киселином Н2О
С2Н5ОН НNО3 → С2Н5ОН + ОН -NО2 → С2Н5О -NО2 +Н2О
- са сумпорном
ЕСТРИ
С2Н5ОН Н 2SО4 → С2Н5ОН + ОН -SО3 Н → С2Н5О -SО3 Н +Н2О
Aлкохоли са сумпорном киселином-добијање ЕТАРА
ДЕХИДРАТАЦИЈА-добијање алкена са сумпорном
С2Н5ОН → СН2=СН2 + Н2О
РЕАКЦИЈЕ ЗАМЕНЕ ОН групе
1.Добијање алкил халогенида
а)
CH3CH2CH2CH2–OH + HBr CH3CH2CH2CH2–Br + H2O SN2
б) Лукасова реакција(HCl је 36% уз ZnCl2- )
(CH3)3C–OH + HCl (CH3)3C–Cl + H2O SN1
Терцијарни алкохол (Лукас) в) Са ТИОНИЛ хлоридом
Оксидација
уз калијум дихромат
3RCH2OH + 2Cr2O72- + 16H+
уз калијум перманганат КМnО4 примарни алкохол -одмах настаје карбоксилна киселина
C2H5OH + 2 [O] --> CH3-COOH
секундарни алкохол -кетон
CH3)2-CH—OH
терцијарни алкохол - не реагује
добијање алдехида дехидрогенизацијом
RCH2–OH + топао Cu RCH=O + H2
САГОРЕВАЊЕ
C2H5OH + 3 O2